東京和生菓子商工業協同組合
（略称 東京和菓子協会）青年部は
東京の和菓子店の後継者や若き経営者が
集う親睦団体です。
1975年の設立以来、品質や技術の向上を
目指す各種勉強会をはじめ、
一般の方を対象とした和菓子教室など
業界の発展を目指し
幅広く活動をしております。
このページを通して皆様に
和菓子により親しんでいただけるような
情報を発信してまいります。
おうちでかんたんに作れる和菓子の作り方を、職人が紹介しております。
市販の材料と家庭にある調理器具でかんたんに作れますので、ぜひ挑戦してみてください。
